Рецепт куриных рубленых котлет с сыром и зеленью

Рецепт куриных рубленых котлет с сыром и зеленью подходит в качестве горячего блюда на обед или ужин. Не содержит специй, можно подавать детям в возрасте от 1,5 лет при отсутствии аллергии на используемые продукты. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные.

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе;
  • 150 грамм сыра;
  • 3 перепелиных яйца (или 1 куриное);
  • зеленый лук, укроп;
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
  • соль (1/2 чайной ложки);
  • панировочные сухари.

Приготовление:

1. Моем куриное филе, нарезаем мелкими кубиками.

Нарезаем куриное филе кубиками

2. Нарезаем сыр небольшими кубиками и добавляем с курице.

Нарезаем сыр

3. Мелко нарезаем зелень (лук и укроп), добавляем в общую массу. Разбиваем яйца и добавляем крахмал.

Мелко нарезаем зелень (лук и укроп)

4. Все тщательно перемешиваем, предварительно посолив. Можно добавить для аромата чеснока, или перца.

Все тщательно перемешиваем

5. Обваливаем рубленые котлеты в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон до появления золотистой корочки. Если планируете подавать для деток, рекомендуем минут пять еще потушить в кастрюле. Приятного аппетита.

Жарим рубленые котлеты

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

admin

1
Комментарии: 0Публикации: 23Регистрация: 20-05-2020

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *