Гречневая диета: особенности и эффективность

Многие, кто старается следить за собственным здоровьем и фигурой, пробуя различные диеты и режимы питания, слышали о такой странной и незнакомой вещи, как гречневая диета.

Некоторые, только узнав о подобной диете, спешат закупаться гречневой крупой и готовятся провести ближайшие недели, довольствуясь только кашей. Однако, прежде чем бездумно менять рацион питания и так резко его ограничивать, стоит задуматься. Чем полезна такая диета, может ли навредить?

Особенности гречневой диеты

Для тех, кто уже спешит ставить кастрюлю с водой на плиту, обильно подсолив, гречневая диета предполагает особый способ готовки. Промытую и отобранную крупу следует залить кипятком и оставить на ночь в теплое место. Принимать пищу без специй и добавок. Заедать хлебом запрещается, даже черным, соус, мясо, сыры и колбасы также исключены. В отношении напитков также ограничения: пить на протяжении диеты лучше только воду, изредка можно заваривать зеленый чай. В день рекомендовано потреблять не больше одного килограмма крупы. Прием пищи делится на 3-5 порций в течении суток, не превышая предел в 300 грамм.

Чем полезна гречневая крупа

Как известно, гречка богата клетчаткой, которая очищает пищеварительную систему от шлаков. Также гречневая крупа – это сложные углеводы, за счет чего каша переваривается дольше, не вызывая чувство голода. Сторонники гречневой диеты ежедневно будут получать запас полезных веществ, таких как калий, фолиевая кислота, йод, цинк и фтор.
Как гречка помогает в похудении?

Чем полезна гречневая диетаБлагодаря клетчатке, очищающей организм, в пищеварительной системе не задерживаются шлаки и застоявшаяся органика, потому лишние жиры попросту не успевают скапливаться. Человек получает исключительно те вещества, которые нужны организму, а лишнее выходит.

Однако, не все так хорошо. Гречневая крупа – очень низкокалорийный продукт, 90 Ккал на 100 грамм, потому человек, в рацион которого входит только гречка, худеет стремительно. Такое похудение вызывает нехватку микро- и макроэлементов в организме, не стоит забывать о необходимости жиров, которые также будут в дефиците.

Монодиета – хорошо или плохо?

Диетологи спорят о полезности гречневой диеты, с момента популяризации так называемых монодиет. Существует и отстаивается множество мнений, проведена масса исследований и статистических подсчетов. Однако, все результаты сводятся к одному выводу – монодиеты ни есть хорошо.

Долговременное получение полезных веществ из одного продукта опасно для здоровья. Стремительное похудение, дефицит витаминов, аминокислот и простых углеводов влекут за собой серьезные проблемы со здоровьем, такие, как истощение организма и нарушение обмена веществ. Как бы не была полезна гречневая крупа, она не может дать полноценной нормы, необходимой организму. Ни одна монодиета не заменит сбалансированного правильного питания.
Если человек так стремится потерять вес, как бы сильно ему этого не хотелось, прибегать к монодиетам – плохая идея. Ничто не заменит сбалансированный низкокалорийный рацион, назначенный личным диетологом и регулярные занятия в спортивном зале.

Рассматривать гречку в качестве основного и единственного предмета рациона категорически нельзя. Однако, данный продукт будет дополнением к любой диете. Также употребление гречневой крупы на протяжении нескольких дней – прекрасный способ очистить организм от шлаков.

Вредна ли гречка?

Гречневая крупа содержит в себе уникальный набор полезных веществ. Вдобавок к аминокислотам в составе присутствуют редкие антиоксиданты: рутин, танины, катехин. Гречка не содержит жиров и глютена, это растительный продукт без добавок. Гречневая крупа дешевая и доступна в каждом магазине.

А как же зеленая гречка?

Гречневая крупа – одна из самых популярных культур. Однако, мало кто знает, что та гречка коричневого цвета – которую многие регулярно покупают в магазинах – продукт термообработки. Гречневую крупу предварительно обжаривают, а уже потом она запаковывается и попадает на прилавки магазинов.

Зеленая гречкаЗеленая гречка – это природное зерно, в котором хранятся все полезные вещества, присутствующие в крупе до обработки паром и жарки. Зеленая крупа имеет широкий перечень полезных функций:

·       богата витаминами группы A, B, E, PP;
·       содержится протеин и аминокислоты в большем количестве;
·       потребление зеленой гречки также способствует нормализации гемоглобина в организме.

Также кашу из зеленой гречки ценят люди, стремящиеся похудеть. Она сытная, благодаря высокому содержанию белков. Также многие находят вкус такой каши особенным и ярким, потому ее можно есть без соли.

Способы приготовления те же, что и для «жаренной» гречки. Можно как варить в кипящей воде около двадцати минут, так и воспользоваться более полезным методом: залить кипятком и оставить на 8-10 часов.

Вывод

Гречневая крупа – полезный продукт, как для людей, следящих за питанием, так и подходящее средство для тех, кому нужно избавить организм от шлаков и лишних калорий. Однако, гречневая и любая монодиета не является полезной, такой образ жизни влечет резкую потерю веса, что чрезвычайно пагубно сказывается на организме.

Похудение на гречкеЧеловеку, поддавшемуся желанию быстро похудеть, и испытывающему проблемы от поддержания гречневой диеты, стоит предпринять меры:

1.    Постепенно расширить рацион продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами (бобовые, хлеб, вареные овощи и мясо птицы).
2.    Повысить норму калорий. После одного килограмма гречневой каши в день стоит дать насытиться организму. Однако калории не должны быть «пустыми».
3.    Стоит заняться физическими упражнениями, дабы снова не набрать вес.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

admin

1
Комментарии: 0Публикации: 23Регистрация: 20-05-2020

Один комментарий к “Гречневая диета: особенности и эффективность

  1. Я вообще не очень люблю монодиеты, хоть и эффект похудения конечно есть. Я люблю сбалансированное питание, и вам советую))

    0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *